Ante : Le 7-card Stud ce joue avec ce que l'on apelle des "ante" ("avant"). C'est un petit montant que place chaque joueurs dans le pot au début de chaque main. Le montant exact dépend des mises de la table, par exemple pour une table 10/20, l'ante est de 1$
3rd street (troisième rue) : Après que tous les joueurs est placé les Antes, chaque joueurs reçoit deux cartes caché (fermé) et une carte découverte (ouverte). Après la troisième rue, il y as un tour de mise que l'on apelle bring-in. C'est le joueur qui as la carte ouverte la plus basse qui débute ce tour de mise.
4th street (quatrième rue) : Les joueurs reçoivent une seconde quarte découverte et une autre tour de mise commençe. Cette fois ci celui qui va débuter le tour de mise est le joueurs qui as la plus forte mains avec les cartes ouvertes.
5th street (cinquiète rue) : Chaque joueur reçoit une troisième carte ouverte et un nouveau tour d'enchère débute au maximum.
6th street ( sixième rue) : Chaque joueur reçoit une quatrième carte ouverte, puis débute un tour d'enchère au maximum.
7th street (septième rue) : Chaque joueur reçoit une dernière carte fermée, puis suit le dernier tour d’enchère au maximum. Puis à l'abbatage, c'est la meilleur combinaison de 5 cartes avec les 7 cartes qui remporte le pot.
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